『한국의 마지막 표범』은 한국 표범이 사라지게 된 배경의 이야기를 담고 있다. 일본인인 저자는 한국의 전국 각지에서 표범의 흔적을 찾고 사라져버린 표범의 기록에 안타까움을 더하며 한국표범은 지금 어떻게 되었을지, 한국 표범이 지구상에서 완전히 사라진 것은 아닌지 의문점을 던지고 있다.